Loading..

ম্যাগাজিন

১৩ মে, ২০২০ ১২:৫৮ পূর্বাহ্ণ

লটকনের ঔষধি গুণাগুণ

লটকনের ঔষধি গুণাগুণ

কমবেশি সবার পরিচিত ফল লটকন। টক মিষ্টি এই ফলটি খেতে কিন্তু বেশ সুস্বাদু। মৌসুমির বিভিন্ন ফলের ভিড়ে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে লটকনও। বর্ষার অন্যতম ফল লটক। টক-মিষ্টি এই ফলের স্বাদ অনেকেরই দারুন পছন্দ। তবে অনেকেই হয়তো জানেন না ফলটির রয়েছে দারুণ কিছু ঔষধি গুণ। বাংলাদেশে এই ফলটির চাষ হয়।

লটকন দক্ষিণ এশিয়ায় বুনো গাছ হিসেবে জন্মালেও বাংলাদেশ, মালয়েশিয়া ও থাইল্যান্ডে বানিজ্যিক চাষ হয়। এটি সরাসরি খাওয়া হয় বা জ্যাম তৈরি করা হয়। এর ছাল থেকে রঙ তৈরি করা হয় যা রেশম সুতা রাঙাতে ব্যবহৃত হয়।

লটকনে আছে প্রচুর পরিমাণে নানা ধরনের ভিটামিন বি। এতে ভিটামিন বি-১ এবং ভিটামিন বি-২ আছে যথাক্রমে ১০ দশমিক ০৪ মিলিগ্রাম এবং ০.২০ মিলিগ্রাম। পাকা লটকন খাদ্যমানের দিক দিয়ে খুবই সমৃদ্ধ। প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনের কোয়ায় খাদ্যশক্তি থাকে প্রায় ৯২ কিলোক্যালরি। 

অবাক বিষয় হলো এতে ক্যালরি আছে আমাদের জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত কাঁঠালের প্রায় দ্বিগুণ। লটকনে ভিটামিন ‘সি' আছে প্রচুর। সিজনের সময় প্রতিদিন দুই-তিনটি লটকন খাওয়া মানেই আমাদের দৈনন্দিন ভিটামিন ‘সি'র চাহিদা পূরণ হওয়া। এছাড়া এ ফলে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে চর্বি, আমিষ, লৌহ এবং খনিজ পদার্থ।

আপনি জানেন কি? টক মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বেশ উপকারি। আসুন জেনে নিই লটকনের গুণাগুণ সম্পর্কে।

১. লটকনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

২. লটকনে থাকা ভিটামিন সি শরীরের যেকোন ধরণের সংক্রমণ যেমন- ঠাণ্ডা-কাশি সারাতে বেশ কার্যকর।

৩. লটকনে থাকা ভিটামিন সি দাঁতের স্বাস্থ্য সুরক্ষা করে।

৪. লটকনে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় এটি শরীরের রক্তশূন্যতা পূরণ করে।

৫. লটকনে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম। কলার মতো লটকন উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বেশ উপকারি।

৬. লটকনে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকায় এটি হাড় গঠনে সহায়তা করে। নিয়মিত লটকন ও ক্যালসিয়ামসমৃদ্ধ খাবার খেলে হাড় ক্ষয়ের ঝুঁকি কমে। ৭. নিয়মিত লটকন খেলে হজমশক্তি ভাল হয়। এতে থাকা ফাইবার হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

৮. এছাড়া এটি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়।

মোঃ মিজানুর রহমান মিজান

ICT4E অ্যাম্বাসেডর দিনাজপুর

            

সিনিয়র শিক্ষক(কম্পিউটার)

মির্জাপুর উচ্চ বিদ্যালয়

বিরামপুর, দিনাজপুর।

মোবাঃ ০১৭৪০৯৭৯৩৯৭.

সূত্র : হেলদিবিল্ডার্জড

 

আরো দেখুন

কোন তথ্য খুঁজে পাওয়া যাইনি