আমাদের খাদ্য তালিকায় ডাল একটি অপরিহার্য খাদ্য।ডাল শর্করার অভাব পূরন করে থাকে।বর্তমানের বাংলাদেশে প্রচুর পরিমানে বিভিন্ন প্রকার ডাল উৎপাদন হচ্ছে।আমার পরিবারের ডালের চাহিদা পূরনের জন্য আমি নিজেই আধুনিক পদ্ধতিতে ডাল চাষ করি।আমরা যদি প্রত্যেকে আমাদের নিজেদের চাহিদা নিজেরা পূরন করলেই দেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ জাতীতে পরিনত হবে।