আপনার শরীরের জন্য কোন চর্বি খাওয়া ভালো দেখে নিন এক নজরে। 

শরীরের জন্য সব চর্বি খারাপ নয়—কিছু চর্বি বরং খুব উপকারী। সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি (Healthy fats) খাওয়াই ভালো।

ভালো চর্বি (খাওয়া উপকারী)

✅ অসম্পৃক্ত চর্বি (Unsaturated Fat)
এগুলো হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কের জন্য ভালো।

উৎস:

• Olive Oil (অলিভ অয়েল)
• Avocado
• বাদাম (কাজু, কাঠবাদাম, আখরোট)
• বীজ (চিয়া, তিসি, সূর্যমুখী)
• মাছ (বিশেষ করে Salmon, টুনা, সার্ডিন)

উপকারিতা:

• ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়
• হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
• মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ভালো রাখে

সীমিত খাওয়া উচিত

⚠️ সম্পৃক্ত চর্বি (Saturated Fat)
অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।

উৎস:

• মাখন
• ঘি
• চর্বিযুক্ত মাংস
• নারিকেল তেল

এড়িয়ে চলা ভালো

❌ ট্রান্স ফ্যাট (Trans Fat)
এটি শরীরের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর।

উৎস:

• প্যাকেটজাত চিপস
• ফাস্টফুড
• ডিপ ফ্রাই খাবার
• বেকারি আইটেম (কেক, বিস্কুট)

সহজভাবে: মাছ, বাদাম, বীজ ও উদ্ভিজ্জ তেলের চর্বি ভালো; ভাজাপোড়া ও প্রসেসড খাবারের চর্বি কম খাওয়া ভালো।