ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অতিরিক্ত চিনি বা সরাসরি সাদা চিনি গ্রহণের ক্ষেত্রে কোনো সুনির্দিষ্ট বা সর্বজনীন নিরাপদ মাত্রা নির্ধারিত নেই। চিকিৎসাবিজ্ঞান ও আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য সংস্থার গাইডলাইন অনুযায়ী, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে অতিরিক্ত বা মুক্ত চিনির পরিমাণ যতটা সম্ভব কমিয়ে আনা বা পুরোপুরি এড়িয়ে চলা সবচেয়ে নিরাপদ। [1]