মোঃ মিজানুর রহমান
সহকারী শিক্ষক
২১ অক্টোবর, ২০২১ ১০:৪৪ অপরাহ্ণ
প্রোটিন জাতীয় খাবার এবং এর প্রয়োজনীয়তা
ধরন: মাদ্রাসা শিক্ষা
শ্রেণি: অষ্টম
বিষয়: বিজ্ঞান
অধ্যায়: ত্রয়োদশ অধ্যায়
প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ উপাদান তা আমরা কমবেশি প্রায় সবাই জানি। কিন্তু বর্তমানে বেশিরভাগ মানুষই অতিরিক্ত মেদ চর্বি বেড়ে যাওয়ার কারণে মাংস এবং পুষ্টিকর খাদ্য গুলো পরিহার করতে শুরু করেছে।ফলে অনেকেই শরীরে প্রোটিনের অভাব দেখা দিতে শুরু করেছে।
তবে শুধু মাছ এবং মাংস তেই প্রোটিন রয়েছে এটা সম্পূর্ণ ভুল। মাছ মাংস ছাড়া ছবির খাবারগুলোতে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন আছে। আগেই বলেছি প্রোটিন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার কোনভাবেই পরিহার করা যাবে না। কারণ আমাদের শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে শরীরে নানা রকম সমস্যা এবং জটিল রোগ দেখা দেবে।