প্রকাশনা

কালিয়াকৈরের বিখ্যাত ধনীর চিড়া

মোহাম্মদ শাহ আলম ২৭ জানুয়ারি,২০২২ ৩০৪ বার দেখা হয়েছে ১২ লাইক ২৩ কমেন্ট ৪.৪৫ রেটিং ( ১১ )

কালিয়াকৈরের বিখ্যাত ধনীর চিড়া

বাংলাদেশের  ঐতিহ্যবাহী খাবারের  মধ্যে ধনীর চিড়া অন্যতম ।  যে চিড়ার খ্যাতি সুদূর ইংল্যান্ডে ছড়িয়ে পড়েছিল । গাজীপুরের কালিয়াকৈর উপজেলার সূত্রাপুর ইউনিয়নের অর্ন্তগত বারবাড়িয়া গ্রামে উদ্ভব ঘটেছিল এই বাংলার বিখ্যাত ধনীর চিড়ার ।

আজ থেকে প্রায় ১৫০ বছর পূর্বে বারবাড়িয়া্র শ্রী দুর্লভ সরকারের  স্ত্রী ধনী রানী সরকার নামে হিন্দু মহিলা এই চিড়ার উদ্ভাবন করেন   ধনী রানী ১৮৫০ সালে এক দরিদ্র হিন্দু পরিবারে জন্ম গ্রহন করেন । বিবাহের কয়েক বছর পর তার স্বামী শ্রী দুর্লভ সরকার দুই সন্তান রেখে মারা যান ফলে খুব কষ্টে দিনপাত করত ধনী রানী । দিনি একবার বলিয়াদী জমিদার বাড়ি এসেছিলেন সাহায্যের জন্য , তখন জমিদার সাহেব সাহায্য স্বরুপ কিছু ধান দিয়েছিলেন  । তাতেই খুশি ধনী রানী । বাড়িতে এসে চিন্তা করে সে এই ধান দিয়ে চিড়া কুটবে । যাতে সে সন্তান নিয়ে অনেক দিন আহার করতে পারে । সত্যি সত্যি ধনী রানী ঢেকিতে ধান ভানে ।তারপর আবার চিড়া কুটে । ধনী রানী রীতিমত বিস্মিত হয় যে , এই ধানে এত সুন্দর চিড়া হয় । যা খেতেও খুব সুস্বাদু । প্রতিবেশীরা তার বাড়িতে চিড়ার জন্য ভীড় জমাতো । সবাই জানতে চাইত কি জাতের ধান  এবং কোথায় পেল ধনী রানী এই ধান ? ধনী রানী তখন সব ধানের চিড়া না কুটে কিছু ধান বীজ বপনের জন্য রেখে দেন  । পরবর্তীতে ধনী রানী ধানের চারা লাগান এবং প্রতিবেশী সবাইকে ধানের বীজ দেন । এইভাবে পুরো বারবাড়িয়া গ্রামে ধনী চিড়ার বিস্তার লাভ করে । আনুমানিক ১৮৭৫ সালে প্রথম ধনী রানী এই চিড়া আবিস্কার করে বলে ধারনা করা হয় । যেহেতু চিড়ার জাতটি ধনী রানীর হাতে উদ্ভাবিত হয়েছে তাই ধনী রানীর নাম অনুসারে এই চিড়ার নাম রাখা হয়েছে ধনীর চিড়া । ধনী রানীর তৈরি এই চিড়াকে ধনীর চিড়া নামে ডাকে ।  পরবর্তীতে এই চিড়ার খ্যাতি সুদূর ইংল্যান্ডে ছড়িয়ে পড়েছিল । ১৮৮৬ সালে ইংলান্ডের  রাণী ভিক্টোরিয়ার জন্মদিনে তৎকালীন ঢাকার গর্ভনর কয়েক মন ধনীর চিড়া উপঢোকন হিসাবে রানীকে প্রদান করেন । রানী মুগ্ধ হন এবং ধনী চিড়ার প্রশংসা করেন । এখনও কালিয়াকৈরের ধনী চিড়ার সুখ্যাতি র‍য়েছে । কালিয়াকৈরের এই ঐতিহ্যকে টিকিয়ে রাখার জন্য সকলের এগিয়ে আসা উচিত ।  

মতামত দিন
সাম্প্রতিক মন্তব্য
মো মফিজুর রহমান
২১ মে, ২০২২ ০৯:০৩ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভকামনা রইলো। আমার বাতায়ন বাড়ি ঘুরে আসার আমন্ত্রণ


শামিমা নাসরিন সনিয়া
০৮ মে, ২০২২ ০৯:৪৩ পূর্বাহ্ণ

চমৎকার উপস্থাপনা লাইক ও পূর্ন রেটিং সহ আপনার জন্য শুভ কামনা রইল। আমার বাতায়ন বাড়িতে ঘুরে আসার জন্য আপনাকে অনুরোধসহ আমন্ত্রণ।


মোহাম্মদ শাহ আলম
০৮ মে, ২০২২ ০৯:৪৬ পূর্বাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ মুজিবুর রহমান
০৭ এপ্রিল, ২০২২ ০৪:৪৬ পূর্বাহ্ণ

চমৎকার উপস্থাপনা লাইক ও পূর্ন রেটিং সহ আপনার জন্য শুভ কামনা রইল?। আমার বাতায়ন বাড়িতে ঘুরে আসার জন্য আপনাকে অনুরোধসহ আমন্ত্রণ।


মোহাম্মদ শাহ আলম
৩০ এপ্রিল, ২০২২ ১১:৪২ পূর্বাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোহাম্মদ আব্দুল ওয়াহিদ
৩০ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:৪৪ পূর্বাহ্ণ

চমৎকার শ্রেণি উপযোগী কন্টেন্ট আপলোড করে বাতায়নকে সমৃদ্ধ করার জন্য ধন্যবাদ। লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ শুভ কামনা রইলো। আন্তরিক ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা। আমার ক্নটেন্টে আপনার মূল্যবান মতামত প্রদান, আমাকে অনেক অনেক অনুপ্রানিত করবে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভ কামনা রইল।


মোহাম্মদ শাহ আলম
৩০ জানুয়ারি, ২০২২ ০৪:২৯ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ রওশন জামিল
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ১০:৪১ অপরাহ্ণ

সুন্দর কন্টেন্ট আপলোড করে প্রিয় বাতায়নকে সমৃদ্ধ করার জন্য ধন্যবাদ। শুভ কামনা রইলো।।


মোহাম্মদ শাহ আলম
৩০ জানুয়ারি, ২০২২ ০৪:২৯ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ


সন্তোষ কুমার বর্মা
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:২২ অপরাহ্ণ

সুন্দর কনটেন্ট উপস্থাপনের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার কনটেন্ট দেখার জন্য অনুরোধ করছি।


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ


মেফতাহুন নাহার
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ১০:৫৪ পূর্বাহ্ণ

আন্তরিক শুভেচ্ছা রইল।


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:০৪ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ মেরাজুল ইসলাম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৯:১৪ পূর্বাহ্ণ

✍️ সম্মানিত, বাতায়ন প্রেমী শিক্ষক-শিক্ষিকা , অ্যাম্বাসেডর , সেরা কন্টেন্ট নির্মাতা , প্রেডাগোজি রেটার আমার সালাম রইল। রেটিং সহ আমি আপনাদের সাথে আছি। আমার বাতায়ন বাড়িতে আপনাদের আমন্ত্রণ রইলো। সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখবেন , নিজে সুস্থ্ থাকবেন, প্রিয়জনকে নিরাপদ রাখবেন। ধন্যবাদ।?


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:০৫ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ মামুনুর রহমান
২৮ জানুয়ারি, ২০২২ ০৮:০৯ পূর্বাহ্ণ

মানসম্মত ও চমৎকার কনটেন্ট তৈরি করার জন্য লাইক ও পূর্ণ রেটিংসহ শুভকামনা রইল। সেরা কনটেন্ট নির্মাতা নির্বাচিত হওয়ায় এবং আমার পাশে থেকে গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশনা ও মতামত প্রদানের জন্য আপনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ। আর আমার কনটেন্টগুলোতে লাইক ও রেটিংসহ গঠনমূলক মতামত কামনা করছি। Content Link : https://www.teachers.gov.bd/content/details/1200217 , https://www.teachers.gov.bd/content/details/1201569, https://www.teachers.gov.bd/content/details/1204267


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:৩৫ পূর্বাহ্ণ

ধন্যবাদ


লুৎফর রহমান
২৭ জানুয়ারি, ২০২২ ১১:৩৪ অপরাহ্ণ

Best wishes with full ratings. Sir/Mam. Please give your like, comments and ratings to watch my PowerPoint, blog, image, video and publication of this fortnight. Link: PowerPoint: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1201778 Blog: https://www.teachers.gov.bd/blog-details/634514 Video: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1202420 Video 2: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1204019 Publication: https://www.teachers.gov.bd/content/details/1203164 Batayon ID: https://www.teachers.gov.bd/profile/Lutfor%20Rahman


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:৩৫ পূর্বাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ মেরাজুল ইসলাম
২৭ জানুয়ারি, ২০২২ ০৪:২৩ অপরাহ্ণ

✍️ সম্মানিত, বাতায়ন প্রেমী শিক্ষক-শিক্ষিকা , অ্যাম্বাসেডর , সেরা কন্টেন্ট নির্মাতা , প্রেডাগোজি রেটার আমার সালাম রইল। রেটিং সহ আমি আপনাদের সাথে আছি। আমার বাতায়ন বাড়িতে আপনাদের আমন্ত্রণ রইলো। সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখবেন , নিজে সুস্থ্ থাকবেন, প্রিয়জনকে নিরাপদ রাখবেন। ধন্যবাদ।?


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৯ জানুয়ারি, ২০২২ ০৭:৩৫ পূর্বাহ্ণ

ধন্যবাদ


মোঃ হাফিজুর রহমান
২৭ জানুয়ারি, ২০২২ ০৩:০৮ অপরাহ্ণ

লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো। আমার কন্টেন্ট দেখে লাইক ও পূর্ণ রেটিং সহ আপনার মতামত প্রদানের জন্য অনুরোধ রইলো।


মোহাম্মদ শাহ আলম
২৭ জানুয়ারি, ২০২২ ০৩:২৯ অপরাহ্ণ

ধন্যবাদ