পাতে একটি করে কাঁচালঙ্কা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে  দেয়। তবে শুধু স্বাদ নয়, কাঁচালঙ্কার রয়েছে একাধিক গুণ। শ্বাসযন্ত্রের উন্নতি ঘটায় কাঁচালঙ্কা। কাঁচালঙ্কায় রয়েছে বিশেষ ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস। এটি লাং ক্যানসার, অ্যাজমা, সর্দিকাশি থেকে রিলিফ দেয়। পুরুষদের প্রস্টেট ক্যানসারে ঝুঁকি কমাতে কাঁচালঙ্কা কার্যকরী। এই ভিটামিন হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেন ভালো রাখতে সাহায্য করে। কাঁচালঙ্কা চোখও ভালো রাখে। তাই প্রতিদিন আপনার খাবার পাতে একটি করে কাঁচা লঙ্কা রাখতে পারেন , খুবই উপকার পাবেন।