কদবেল আমাদের সবার অতি পরিচিতি একটি ফল। আকারে এই ফল ক্রিকেট বলের মতো। ফলের উপরি ভাগ কাঠের মতো শক্ত। ভিতরের অংশ নরম। এর গাছের পাতা ছোট ছোট হয়। গাছ কাষ্ঠল এবং বেশ বড় হয়। অনেকের ধারনা কদ বেলে কোনো পুষ্টি নেই।কিন্তু অন্যান্য ফলের মতোই কত বেলও পুষ্টি গুণে ভর পুর একটি ফল। কদবেলে প্রায় পেঁয়ারা ও কাঁঠালের সমান পুষ্টি রয়েছে। এছাড়া কদবেলে আমিষের পরিমান রয়েছে অনেক। চলুন একে একে জেনে নেয়া যাক কদবেল খাওয়ার উপকারিতা কি : 

১। পেটের রোগেঃ কদবেলে আছে ট্যানিন নামক উপাদান। যা পেট ব্যথা ও ডায়রিয়া ভালো করে। এই গাছের বাকল মধুর সাথে মিশিয়ে খেলে, পেটের আমাশয় রোগ ভালো  হয়। ছোট এলাচ ও মধুর সাথে কাঁচা কদবেল খেলে বদহজম ভালো হয়। তাছাড়া কদবেল কলেরা ও পাইলসও ভালো করে ।   

২। কিডনি ভালো রাখেঃ কদবেল মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে। ফলে কদবেল খেলে কিডনি ভালো থাকে । শুধু তাই নয় কদবেল যকৃৎ ও হৃদপিন্ডও ভালো রাখে। উল্লেখ্য যে প্রাচীন ভারতীয় চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা কিডনীর সমস্যা দূর করার জন্য কতবেল ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করতেন।

৩। রক্ত বৃদ্ধি করেঃ মিছরির সাথে কদবেল পাউডার মিশিয়ে খেলে দেহে রক্ত বৃদ্ধির পাশাপাশি শক্তিও বৃদ্ধি পায়। কতবেল আমাদের দেহের রক্ত পরিস্কারও করে । রক্তের নিম্নচাপ কমাতে জাদুকরি ভূমিকা রাখে।

৪। কতবেল দিয়ে রুপচর্চাঃ মুখে মেছতা বা ব্রণ হলে মধুর সাথে কাঁচা কদবেলের রস মুখে মাখতে হয়। কদবেল একটি পুষ্টি ও ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল হওয়ায় ত্বক ভালো থাকে।

৫। পেটের আলসার ভালো করতেঃ কতবেলের পাতা বেটে ক্বাথ্ব করে পানির সাথে কিছুদিন পান করলে পেটের  আলসার ভালো হয়! এছাড়া কদবেল খেলে আলসারে তৈরি ক্ষত ভালো হয় । 

৬। ডায়াবেটিকস এ উপকারিঃ কদবেল পাতার নিযার্স খেলে শরিলে ইনসুলিন উৎপন্ন হয়! তাই কদবেল পাতাকে ডাইবেটিকস রোধে ব্যবহার করা হয়।

৭। শ্বাস যন্ত্র ভালো রাখেঃ এর পাতার রস শ্বাসযন্ত্র ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে! এর জন্য কদবেল পাতার রস, দুধ ও চিনি মিশিয়ে খেতে হয়। এই মিশ্রন শিশুদের পেটের ব্যথার দারুন উপকার করে।