মোছা: রোজী আক্তার
প্রভাষক
১৪ ডিসেম্বর, ২০২৫ ০৩:৫৩ অপরাহ্ণ
হেক্সোজ-ছয় কার্বন বিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড।।
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ একাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ১ম পত্র
অধ্যায়ঃ তৃতীয় অধ্যায়: কোষ রসায়ন
হেক্সোজ হলো ছয়টি কার্বন পরমাণু বিশিষ্ট একটি মনোস্যাকারাইড বা সরল চিনি। সমস্ত হেক্সোজের রাসায়নিক সংকেত একই, যা হলো C₆H₁₂O₆, এবং এদের আণবিক ভর প্রায় ১৮০.১৫৬ গ্রাম/মোল। এদেরকে মনোস্যাকারাইড বলা হয় কারণ এদেরকে আর ছোট শর্করা এককে হাইড্রোলাইসিস (জল বিশ্লেষণ) করা যায় না, এরা শর্করার সবচেয়ে সরল রূপ।
মন্তব্য করুন
