মোছা: রোজী আক্তার
প্রভাষক
১৪ ডিসেম্বর, ২০২৫ ০৪:০৮ অপরাহ্ণ
ফ্রুক্টোজ।।
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ একাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ১ম পত্র
অধ্যায়ঃ তৃতীয় অধ্যায়: কোষ রসায়ন
ফ্রুক্টোজ হলো একটি ছয় কার্বনবিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড, যার আণবিক সংকেত গ্লুকোজের মতোই C₆H₁₂O₆। তবে এদের আণবিক গঠন ভিন্ন, যে কারণে এদেরকে একে অপরের আইসোমার বলা হয়। এর রাসায়নিক গঠনে একটি কিটো গ্রুপ থাকে, তাই এটিকে কিটোহেক্সোজ নামেও অভিহিত করা হয়।
মন্তব্য করুন
