মোছা: রোজী আক্তার
প্রভাষক
১৪ ডিসেম্বর, ২০২৫ ০৬:১৯ অপরাহ্ণ
সেলোবায়োজ।।
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ একাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ১ম পত্র
অধ্যায়ঃ তৃতীয় অধ্যায়: কোষ রসায়ন
সেলোবায়োজের আণবিক সংকেত হলো C₁₂H₂₂O₁₁। এটি দুটি গ্লুকোজ অণুর ঘনীভবনের মাধ্যমে গঠিত হয়। এই দুটি গ্লুকোজ একক একটি বিশেষ ধরনের বন্ধন, যা β-(1→4) গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন নামে পরিচিত, তার মাধ্যমে পরস্পরের সাথে যুক্ত থাকে। এই 'বিটা' (β) বন্ধনটিই সেলোবায়োজকে এর অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং কার্যকারিতা প্রদান করে।
মন্তব্য করুন
