মোছা: রোজী আক্তার
প্রভাষক
১৭ জুলাই, ২০২৬ ০৭:৪১ অপরাহ্ণ
আমিষ বা প্রোটিন
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ দ্বাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ২য় পত্র
অধ্যায়ঃ অধ্যায় ৩
আমিষ বা প্রোটিন হলো কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেনের সমন্বয়ে গঠিত এমন এক প্রকার জটিল জৈব যৌগ, যা মূলত এক বা একাধিক অ্যামিনো অ্যাসিডের দীর্ঘ শৃঙ্খল দিয়ে তৈরি। এটি আমাদের দেহের প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলোর একটি, যাতে গড়ে প্রায় ১৬% নাইট্রোজেন থাকে। মানবদেহের কোষ গঠন, টিস্যুর রক্ষণাবেক্ষণ এবং সামগ্রিক শারীরিক বৃদ্ধিতে এই উপাদানটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মন্তব্য করুন
