মোছা: রোজী আক্তার
প্রভাষক
১৭ জুলাই, ২০২৬ ০৭:৪৩ অপরাহ্ণ
স্নেহদ্রব্য বা স্নেহ পদার্থ (Fat/Lipid)
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ দ্বাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ২য় পত্র
অধ্যায়ঃ অধ্যায় ৩
স্নেহদ্রব্য বা স্নেহ পদার্থ (Fat/Lipid) হলো ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারলের সমন্বয়ে গঠিত একটি জৈব যৌগ, যা আমাদের দেহে প্রধানত শক্তি উৎপাদন ও তাপ ধরে রাখতে কাজ করে। রাসায়নিক গঠন বিবেচনা করলে এটি কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের সমন্বয়ে তৈরি ট্রাই-এস্টার। এই উপাদানটি পানিতে অদ্রবণীয় কিন্তু জৈব দ্রাবকে সহজে গলে যায়।
মন্তব্য করুন
