🏢 শ্রেণী: নবম-দশম

📗 বিষয়: জীববিজ্ঞান

📖 অধ্যায়: ষষ্ঠ (জীবে পরিবহন)

📃পরিচ্ছদ: ৬.১, উদ্ভিদ ও পানির সম্পর্ক অত্র পাঠ (জীবে পরিবহন, পরিচ্ছদ ৬.১) থেকে শিক্ষার্থীরা প্রধানত নিচে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো শিখতে ও বুঝতে পারবে: ১. পরিবহনের মূল ধারণা ও গুরুত্ব: ☞জীবদেহে পরিবহন কেন একটি অতিপ্রয়োজনীয় ব্যবস্থা তা জানতে পারবে। ☞উদ্ভিদ কীভাবে মাটি থেকে পানি ও খনিজ লবণ মূলের মাধ্যমে পাতায় পৌঁছায় এবং পাতায় তৈরি খাদ্য কীভাবে সারা দেহে পরিবহন করে তা শিখবে। ☞মানবদেহের রক্ত সঞ্চালন ও উদ্ভিদের পরিবহন পদ্ধতি ভিন্ন হলেও, উভয়ই যে পদার্থবিজ্ঞানের একই নিয়ম অনুসরণ করে চলে, তা বুঝতে পারবে। ২. উদ্ভিদ ও পানির নিবিড় সম্পর্ক: ☞পানিকে কেন "ফ্লুইড অফ লাইফ" (Fluid of Life) বলা হয় এবং প্রোটোপ্লাজমের কার্যকারিতা রক্ষায় পানির ভূমিকা (প্রোটোপ্লাজমের প্রায় ৯০ ভাগই পানি) ব্যাখ্যা করতে পারবে। ☞পানির অভাবে প্রোটোপ্লাজম সংকুচিত হওয়া, প্রস্বেদন ও সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া ব্যাহত হওয়া এবং কোষের বৃদ্ধি ও চলনে পানির প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানতে পারবে। ৩. উদ্ভিদের পানি শোষণের ৩টি বিশেষ প্রক্রিয়া: ☞ইমবাইবিশন (Imbibition): সেলুলোজ, স্টার্চ, বা জিলাটিনের মতো হাইড্রোফিলিক (পানিপ্রিয়) কলয়েডধর্মী শুকনো পদার্থ কীভাবে পানি শোষণ করে স্ফীত হয় তা শিখবে। ☞ব্যাপন (Diffusion): বেশি ঘনত্বের এলাকা থেকে কম ঘনত্বের এলাকায় অণুর ছড়িয়ে পড়ার ভৌত প্রক্রিয়াটি বুঝতে পারবে। এছাড়া ব্যাপন চাপ ও পাতার মেসোফিল টিস্যুতে সৃষ্ট ব্যাপন চাপ ঘাটতি (Diffusion pressure deficit) কীভাবে পানি শোষণে সাহায্য করে তা জানতে পারবে। ☞অভিস্রবণ (Osmosis): বৈষম্যভেদ্য পর্দা (Selectively permeable membrane) কী এবং কীভাবে এর মধ্য দিয়ে কম ঘনত্বের দ্রবণ থেকে বেশি ঘনত্বের দ্রবণের দিকে দ্রাবক (পানি) প্রবাহিত হয় তা শিখতে পারবে। ৪. বাস্তব ও ব্যবহারিক পরীক্ষা: ☞আতর বা সুগন্ধি ব্যবহার করে কীভাবে ঘরেই ব্যাপন প্রক্রিয়া পরীক্ষা করা যায় তা শিখবে। ☞শুকনো কিসমিস পানিতে দিলে ফুলে ওঠা এবং আবার ঘন চিনির দ্রবণে দিলে চুপসে যাওয়ার কারণ বৈজ্ঞানিকভাবে ব্যাখ্যা করতে পারবে। ☞একখণ্ড আলু কেটে 'অসমোস্কোপ' বানিয়ে চিনির শরবতের সাহায্যে ল্যাবরেটরিতে বা ঘরে বসেই অভিস্রবণ প্রক্রিয়া হাতে-কলমে প্রমাণ করতে পারবে।