গৌরাঙ্গ জোদ্দার
সহকারী শিক্ষক
১৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ ০৮:৪৩ অপরাহ্ণ
পরিপাকতন্ত্র
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ সপ্তম
বিষয়ঃ বিজ্ঞান
অধ্যায়ঃ অধ্যায়-৫
মুখ থেকে মলদ্বার পর্যন্ত বিস্তৃত যে তন্ত্রের মাধ্যমে জটিল খাদ্য ভেঙে দেহে শোষণ উপযোগী পুষ্টিতে পরিণত হয়, তাকে পরিপাকতন্ত্র বা পৌষ্টিকতন্ত্র বলে।
মানব পরিপাকতন্ত্র মূলত দুটি প্রধান অংশ নিয়ে গঠিত: পৌষ্টিকনালী এবং পরিপাক গ্রন্থি। এই বিষয়ে বিস্তারিত নিচে দেওয়া হলো:
পৌষ্টিকনালী (Digestive Tract)
মুখছিদ্র থেকে পায়ু বা মলদ্বার পর্যন্ত বিস্তৃত প্রায় ৯ মিটার বা ৩০ ফুট দীর্ঘ পেশীবহুল নালীটিই পৌষ্টিকনালী। এর প্রধান অংশগুলো হলো:
মুখবিবর: পরিপাকতন্ত্রের প্রথম অংশ, যেখানে দাঁত খাদ্যকে পিষে এবং লালা খাদ্যকে নরম করে। কার্বোহাইড্রেটের পরিপাক এখানে শুরু হয়।
খাদ্যনালী (Esophagus): মুখ থেকে পাকস্থলীতে খাদ্য পৌঁছে দেওয়ার নল। এখানে কোনো পরিপাক হয় না।
পাকস্থলী (Stomach): পেশীবহুল থলি, যেখানে গ্যাস্ট্রিক রস ও এসিডের সাহায্যে খাদ্য রাসায়নিকভাবে ভাঙ2 হয়।
ক্ষুদ্রান্ত্র (Small Intestine): পৌষ্টিকনালীর সবচেয়ে দীর্ঘ অংশ (প্রায় ২২ ফুট)। এখানে খাদ্যের মূল পরিপাক ও পুষ্টি উপাদান রক্তে শোষণ হয়।
বৃহদান্ত্র (Large Intestine): কোলন, মলাশয় ও পায়ু নিয়ে গঠিত। এখানে অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য পদার্থ থেকে পানি শোষিত হয় এবং মল তৈরি হয়।
পরিপাক গ্রন্থি (Digestive Glands)
যেসব গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত রস খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে:
লালাগ্রন্থি: মুখবিবরে লালা তৈরি করে যা খাদ্য হজম ও পিচ্ছিল করতে সাহায্য করে।
যকৃৎ (Liver): পিত্তরস তৈরি করে যা চর্বি জাতীয় খাদ্য ভাঙতে সাহায্য করে।
অগ্ন্যাশয় (Pancreas): বিভিন্ন এনজাইম বা উৎসেচক তৈরি করে যা ক্ষুদ্রান্ত্রে খাদ্য পরিপাক করে।
মন্তব্য করুন
