সহকারী শিক্ষক
১৭ জানুয়ারি, ২০২৬ ১১:১২ অপরাহ্ণ
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সমূহ
ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবারের মধ্যে আছে দুধ, দই, পনির-এর মতো দুগ্ধজাত খাবার, লালশাক, পালংশাক, ব্রোকলি, ওকরা-র মতো শাক-সবজি, কাঁটাসহ ছোট মাছ, টোফু, বাদাম (কাঠবাদাম), তিল, কিশমিশ, খেজুর, কমলা, এবং ক্যালসিয়াম ফোর্টিফাইড সয়া বা বাদাম দুধ; যা হাড় ও দাঁত শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।
দুগ্ধজাত খাবার
দুধ: ক্যালসিয়ামের অন্যতম সেরা উৎস।
দই: ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস, প্রোবায়োটিকও থাকে।
পনির: প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে।
শাক-সবজি
লালশাক, পালংশাক, সরিষা শাক: আয়রন ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
ব্রোকলি, ওকরা, কেল (Kale): ক্যালসিয়াম ও ফাইবারের ভালো উৎস।
কাঁকরোল: এটিও ক্যালসিয়ামের উৎস।
মাছ ও মাংস
কাঁটাসহ ছোট মাছ: যেমন সার্ডিন (sardine) হাড়সহ খাওয়া গেলে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
টোফু (Tofu): ক্যালসিয়াম যোগ করা হলে এটি ক্যালসিয়ামের দারুণ উৎস।
বাদাম, বীজ ও ডাল
বাদাম: কাঠবাদামে ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
তিল (Sesame seeds): এটিও ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস।
মটরশুটি, মসুর ডাল: ক্যালসিয়ামের উৎস।
ফল ও অন্যান্য
কিশমিশ, খেজুর: শুকনো ফল হিসেবে ক্যালসিয়ামের উৎস।
কমলা: এতেও ক্যালসিয়াম থাকে।
ফোর্টিফাইড খাবার: ক্যালসিয়াম যোগ করা সয়া দুধ, বাদাম দুধ, কমলার রস, সিরিয়াল।
ডিমের সাদা অংশ: প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে।
৪
৪ মন্তব্য