স্ট্রবেরি ফলের পুষ্টিগুণ

স্ট্রবেরি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এতে রয়েছে নানা ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। নিচে স্ট্রবেরি ফলের প্রধান পুষ্টিগুণ তুলে ধরা হলো—

 স্ট্রবেরির পুষ্টিগুণ

(প্রতি ১০০ গ্রাম স্ট্রবেরি)

Ø  শক্তি (ক্যালরি): প্রায় ৩২ কিলোক্যালরি

Ø  কার্বোহাইড্রেট: ৭.৭ গ্রাম

Ø  আঁশ (ফাইবার): ২ গ্রাম

Ø  প্রোটিন: ০.৭ গ্রাম

Ø  চর্বি: ০.৩ গ্রাম

 ভিটামিন

Ø  ভিটামিন C: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

Ø  ভিটামিন A: চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারী

Ø  ভিটামিন K: রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে

Ø  ভিটামিন B6 ও ফোলেট: স্নায়ুতন্ত্র ও রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়ক

 খনিজ উপাদান

Ø  পটাশিয়াম: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

Ø  ম্যাঙ্গানিজ: হাড় মজবুত করে

Ø  আয়রন: রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সহায়ক

 স্ট্রবেরির উপকারিতা

Ø  হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

Ø  রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

Ø  ত্বক উজ্জ্বল ও সতেজ রাখে

Ø  হজম শক্তি উন্নত করে

Ø  ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তুলনামূলক নিরাপদ ফল

মোঃ মনিরুল ইসলাম

সহকারী শিক্ষক (আইসিটি)

বাওট আদর্শ মাধ্যমিক বালিকা বিদ্যালয়

গাংনী, মেহেরপুর।