কোলেস্টেরল হলো রক্তে বিদ্যমান মোমের মতো এক প্রকার চর্বি। এটি প্রধানত দুই প্রকার— লো ডেনসিটি লাইপো-প্রোটিন (এলডিএল) এবং হাই ডেনসিটি লাইপো-প্রোটিন (এইচডিএল)। 

এলডিএল ধমনীর দেয়ালে ক্ষতিকর প্লাক তৈরি করে রক্ত চলাচলে বাধা দেয় বলে একে ‘খারাপ কোলেস্টেরল’ বলা হয়, যা হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায়। অন্যদিকে এইচডিএল ধমনী থেকে এই খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় বলে একে ‘ভালো কোলেস্টেরল’ বলা হয়। 

তাই হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের মাধ্যমে রক্তে এলডিএল-এর মাত্রা কমিয়ে এইচডিএল-এর পরিমাণ বাড়ানো অত্যন্ত জরুরি। কোলেস্টেরল কমাতে একটি ঘরোয়া উপায় মেনে চলতে পারেন। জীবনধারা বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাইয়ের স্বাস্থ্য বিভাগে এই সংক্রান্ত একটি প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে। 

উপাদান

•  রান্না করা ওটমিল- এক কাপ

•  কাঠবাদাম – চারটি

ওটমিল

ওটমিলের মধ্যে আঁশ রয়েছে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে উপকারী। 

কাঠবাদাম 

কাঠবাদামের মধ্যেও আঁশ রয়েছে। পাশাপাশি রয়েছে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। এই দুটো উপাদানই রক্তের কোলেস্টেরল প্রাকৃতিকভাবে কমাতে সাহায্য করে। 

প্রণালি 

• রান্না করা ওটমিলের মধ্যে চারটি কাঠবাদাম দিন। 

•  একে ভালোভাবে মেশান। 

•  প্রতিদিন সকালের নাস্তায় এটি খান। 

নিয়মিত এই খাবারটি খাওয়া কোলেস্টেরলের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে। পাশাপাশি ব্যায়াম ও চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে যেতে হবে। এসব কাজ কোলেস্টেরল কমাবে।