অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

কিছু ভিটামিন, মিনারেল ও এনজাইম হলো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর ফ্রি র‌্যাডিক্যালের সঙ্গে লড়াই করে। যে কারণে শরীরের কোষগুলো ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা পায়। সেইসঙ্গে প্রতিরোধ করে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি। প্রধান অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলো হলো বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, সি, ই, লাইকোপেন, লুটেইন সেলেনিয়াম ইত্যাদি।

খরচ বাঁচায়

স্বাস্থ্যের জন্য তো ভালোই, খরচ কমানোর ক্ষেত্রেও মৌসুমী ফল কার্যকরী। কারণ এসব ফলের মূল্য তুলনামূলক কম। এককেজি বিদেশি ফল কেনার টাকায় আপনি অনায়াসে কয়েক কেজি দেশি ফল কিনতে পারবেন। দেশি ফলে পুষ্টিও পাবেন বেশি। দামে সস্তা দেখে অনেকে ভাবেন, এগুলো উপকারী নয়। কিন্তু সত্যিটা হলো, দেশি ফলে স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই বেশি পাবেন। ফলের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই নির্ভর করে এটি কতটা সহজলভ্য তার ওপর। তাই যেসব ফল আমদানিতে খরচ বেশি হয়, সেসব ফলের দামও বেশি। আবার যেসব ফল আমাদের দেশে হয় এবং পর্যাপ্ত থাকে, সেগুলোর দাম থাকে হাতের নাগালে।