শিক্ষক বাতায়ন

২৭ জুলাই, ২০২১ ০১:০৯ পূর্বাহ্ণ

সহকারী শিক্ষক

ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা

শ্রেণিঃ সপ্তম

বিষয়ঃ গার্হস্হ্য বিজ্ঞান

অধ্যায়ঃ ষষ্ঠ অধ্যায়

যেভাবে বানাবেন

ব্লেন্ডারে আম, এলাচ গুঁড়ো ও চিনি ব্লেন্ড করে নিন।
প্যানে সুজিগুলো টেলে নিন। বাদামি ও মচমচে হয়ে আসা পর্যন্ত নাড়ুন।
এরপর সুজিগুলো একটি বোলে ঢেলে রাখুন।
ওই প্যানেই পানি দিন। পানি ফুটতে শুরু করলে তাতে সুজি দিয়ে দ্রুত নেড়ে দিন। যাতে সুজিটা দলা পাকিয়ে না যায়।
পানি শুকিয়ে এলে ঘি ও আমের মিশ্রণ ঢেলে দিন। ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন।
১০-১২ মিনিট অল্প আঁচে নেড়েচেড়ে রান্না করুন। পরিবেশনের আগে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিন।

মন্তব্য করুন

পাঠসংশ্লিষ্ট ছবি/ইমেজ