মোঃ মিজানুর রহমান
সিনিয়র শিক্ষক
১২ আগস্ট, ২০২৫ ১১:০৪ পূর্বাহ্ণ
সাবানের ক্রিয়াকৌশল
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ দশম
বিষয়ঃ রসায়ন
অধ্যায়ঃ দ্বাদশ
সাবান ময়লা দূর করে দুটি প্রধান প্রক্রিয়ার মাধ্যমে: প্রথমত, সাবানের অণু ময়লার সাথে লেগে থাকা এবং দ্বিতীয়ত, এই ময়লাযুক্ত সাবান কণাগুলোকে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার মাধ্যমে।
যখন সাবান পানিতে মেশানো হয়, তখন এর অণুগুলো দুটি অংশে বিভক্ত হয়ে যায়। একটি অংশ পানির প্রতি আকৃষ্ট হয় (হাইড্রোফিলিক) এবং অন্য অংশটি তেল বা গ্রীসের প্রতি আকৃষ্ট হয় (হাইড্রোফোবিক)। যখন আপনি সাবান দিয়ে হাত বা কাপড় ধোন, তখন এই হাইড্রোফোবিক অংশটি ময়লা বা তেলের সাথে লেগে যায়। একই সাথে, হাইড্রোফিলিক অংশটি পানির সাথে লেগে থাকে। ফলে, সাবান ময়লার চারপাশ ঘিরে একটি বলয়ের মতো গঠন তৈরি করে, যাকে মাইসেল (micelle) বলা হয়। এই মাইসেলগুলো ময়লা এবং তেলকে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে সাহায্য করে।
সুতরাং, সাবান প্রথমে ময়লার সাথে লেগে থাকা এবং তারপর সেই ময়লাযুক্ত সাবান কণাগুলোকে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার মাধ্যমে ময়লা দূর করে
মন্তব্য করুন
