সুকবি চক্রবর্ত্তী
সহকারী শিক্ষক
২২ আগস্ট, ২০২৫ ০৮:৪৭ অপরাহ্ণ
বিষয় : বিজ্ঞান, শ্রেণি : সপ্তম, পাঠ শিরোনাম : এনজাইম
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ সপ্তম
বিষয়ঃ বিজ্ঞান
অধ্যায়ঃ অধ্যায়-৫
এনজাইম হলো এক প্রকার জৈব-রাসায়নিক পদার্থ, যা প্রোটিন দিয়ে তৈরি এবং জীবদেহে বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, কিন্তু নিজে বিক্রিয়ায় পরিবর্তিত হয় না। এনজাইমকে জৈব অনুঘটক (biological catalyst) বলা হয়, যা হজম প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে কোষের প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে সঠিক হারে ঘটতে সাহায্য করে।
মন্তব্য করুন
