সহকারী শিক্ষক
২৩ আগস্ট, ২০২৫ ০৫:০৯ অপরাহ্ণ
সহকারী শিক্ষক
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ সপ্তম
বিষয়ঃ বিজ্ঞান
অধ্যায়ঃ অধ্যায়-৫
অ্যামাইলেজ হল একটি এনজাইম যা শ্বেতসার (স্টার্চ) হজমে সাহায্য করে। এটি শ্বেতসারকে ছোট শর্করায় (যেমন, চিনি) ভেঙে দেয়, যা শরীর সহজে শোষণ করতে পারে। মানুষের লালা এবং অগ্ন্যাশয়ে অ্যামাইলেজ পাওয়া যায়।