মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম ভূঁঞা
প্রভাষক
২৬ এপ্রিল, ২০২৬ ১১:০৩ অপরাহ্ণ
পেপটাইড বন্ধন
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ একাদশ
বিষয়ঃ জীববিজ্ঞান ১ম পত্র
অধ্যায়ঃ তৃতীয় অধ্যায়: কোষ রসায়ন
পেপটাইড বন্ধন (Peptide Bond) হলো একটি বিশেষ ধরনের রাসায়নিক বন্ধন যা প্রোটিন তৈরির মূল ভিত্তি। যখন একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্বক্সিল মূলক (−COOH) অন্য একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের অ্যামিনো মূলকের (−NH2) সাথে যুক্ত হয়, তখন তাদের মধ্যে এই বন্ধন তৈরি হয়।
পেপটাইড বন্ধন তৈরির সময় এক অণু পানি (H2O) অপসারিত হয়। একে ঘনীভবন বিক্রিয়া (Condensation Reaction) বলা হয়।
প্রথম অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে −OH মূলক আসে।
দ্বিতীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে −H পরমাণু আসে।
ফলাফল হিসেবে একটি −CONH− লিঙ্কেজ বা বন্ধন তৈরি হয়।
মন্তব্য করুন
