মোঃ মজিবুল হক
প্রভাষক
১৭ জুলাই, ২০২৬ ০৫:৪৪ অপরাহ্ণ
আঙ্গুর পাকলে কী ঘটে?
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ নবম
বিষয়ঃ রসায়ন
অধ্যায়ঃ অধ্যায় 9
আঙ্গুর পাকলে কী ঘটে?
- অ্যাসিডের পরিমাণ তুলনামূলক কমে যায়।
- গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মতো প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়।
- ফলে আঙ্গুর মিষ্টি বা মিষ্টি-টক স্বাদের হয়।
তাই যদি আপনার খাওয়া আঙ্গুরটি টক লাগে, তাহলে সেটি হয়:
ক) পুরোপুরি পাকা নয়, অথবা
খ) এমন একটি জাতের আঙ্গুর, যেটিতে স্বাভাবিকভাবেই অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি।
মন্তব্য করুন
