নিত্যানন্দ সরদার
প্রভাষক
১৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ ০৯:২২ অপরাহ্ণ
ধান চাষ পদ্ধতি
ধরনঃ সাধারণ শিক্ষা
শ্রেণিঃ একাদশ
বিষয়ঃ কৃষি শিক্ষা ১
অধ্যায়ঃ পঞ্চম অধ্যায়: মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন
ধান চাষ পদ্ধতি (Rice Cultivation Method) হলো সুনির্দিষ্ট কয়েকটি ধারাবাহিক ধাপের সমষ্টি, যার ওপর ফলন সম্পূর্ণ নির্ভর করে। বাংলাদেশে প্রধানত তিনটি মৌসুমে (আউশ, আমন ও বোরো) ধান চাষ করা হয়। আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে ধান চাষের মূল ধাপগুলো নিচে ছবিসহ আলোচনা করা হলো:
ধান চাষের মূল ধাপসমূহ
- ১. বীজতলা তৈরি ও চারা উৎপাদন: প্রথমে উর্বর ও ভেজা মাটিতে বীজ বপন করে চারা তৈরি করা হয়। চারাগুলো ২০-২৫ দিন বয়স পর্যন্ত বীজতলায় যত্ন সহকারে বড় করা হয়।
- ২. জমি প্রস্তুতকরণ ও চাষ: মূল জমিকে ৪-৫টি আড়াআড়ি চাষ ও মই দিয়ে কাদা করতে হয়। কাদা মাটিতে চারা সহজেই শিকড় মেলতে পারে। এ সময় জমিতে প্রয়োজনীয় জৈব ও রাসায়নিক সার (যেমন: টিএসপি, পটাশ) প্রয়োগ করা হয়।
- ৩. চারা রোপণ: বীজতলা থেকে চারা সাবধানে তুলে নিয়ে মূল জমিতে নির্দিষ্ট দূরত্ব (লাইন থেকে লাইনের দূরত্ব ৮-১০ ইঞ্চি) বজায় রেখে সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়। এতে প্রতিটি গাছ সমান আলো ও বাতাস পায়।
- ৪. পরিচর্যা, সেচ ও নিড়ানি: ধানের জমিতে প্রয়োজন অনুযায়ী পানি ধরে রাখতে হয় (বিশেষ করে বোরো মৌসুমে সেচ দেওয়া অত্যাবশ্যক)। আগাছা পরিষ্কার করা, পোকা দমন এবং নির্দিষ্ট সময়ে ইউরিয়া সার উপরিপ্রয়োগ করতে হয়।
- ৫. ধান কাটা ও মাড়াই: ধানের ছড়া বা শিষ যখন ৮০% সোনালী রঙ ধারণ করে, তখন ধান কাটার উপযুক্ত সময়। ধান কাটার পর তা মাড়াই করে খড় ও ধান আলাদা করা হয় এবং সবশেষে রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
মন্তব্য করুন
