টমেটো বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় ও লাভজনক উদ্যান ফসল (সবজি) যা কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থাতেই সালাদ, তরকারি এবং সস তৈরিতে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। এটি ভিটামিন 'এ' এবং 'সি' সমৃদ্ধ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি।
টমেটো চাষের মূল কিছু কথা
- উপযুক্ত মাটি ও আবহাওয়া: উর্বর দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি টমেটো চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো। বাংলাদেশে এটি প্রধানত শীতকালীন ফসল হলেও বর্তমানে গ্রীষ্মকালীন ও বারোমাসি জাতের টমেটোও ব্যাপকভাবে চাষ হচ্ছে।
- জনপ্রিয় জাত: বাংলাদেশে বারি টমেটো (যেমন: বারি টমেটো-৩, বারি টমেটো-১৪), রোমা, রূপালী, রতন এবং বিভিন্ন হাইব্রিড জাতের টমেটো চাষ করা হয়।
- পরিচর্যা ও ফলন: টমেটো গাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে ডালপালা বাঁশের খুঁটি দিয়ে বেঁধে দিতে হয় (স্ট্যাকিং)। চারা রোপণের ৬০ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে গাছ থেকে টমেটো সংগ্রহ করা শুরু করা যায়।
This response included an image carousel with the following images:
- Image 1 - Title: 'শীতকালীন টমেটো চাষের আধুনিক পদ্ধতি ও যত্ন | কৃষি তথ্য', Url: 'ais.gov.bd', Description: 'বাংলাদেশে শীতকালে টমেটোর ফলন সবচেয়ে ভালো হয় এবং এটি চাষ করে কৃষকরা বেশ লাভবান হন।'
- Image 2 - Title: 'টমেটো চাষে বাম্পার ফলন পাওয়ার বৈজ্ঞানিক কৌশল', Url: 'agrobangla.com', Description: 'টমেটো চাষের জন্য বীজ তলা তৈরি এবং চারা রোপণের সঠিক গাইডলাইন।'
- Image 3 - Title: 'টবে ও ছাদ বাগানে টমেটো চাষের সহজ নিয়ম', Url: 'bamis.gov.bd', Description: 'বাণিজ্যিক ও পারিবারিক পর্যায়ে টমেটো চাষের আধুনিক পরিচর্যা পদ্ধতি।'