মাহফুজ আরা সুলতানা
সহকারী শিক্ষক
১৪ মার্চ, ২০১৪ ১২:০০ পূর্বাহ্ণ
ধনিয়া
মাহফুজ আরা সুলতানা ,সহকারী শিক্ষক, কারমাইকেল কলেজ সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়, সদর, রংপুর
ধনিয়া সুগন্ধি ঔষধি গাছ। এটি একটি একবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া ও উত্তর আফ্রিকার স্থানীয় উদ্ভিদ। এর বীজ থেকে বানানো তেল সুগন্ধিতে, ওষুধে এবং মদে ব্যবহার করা হয়। বঙ্গ অঞ্চলের প্রায় সর্বত্র ধনের বীজ খাবারের মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ধনের পাতা এশীয় চাটনি ও মেক্সিকান সালসাতে ব্যবহার করা হয়।
মন্তব্য করুন
